Themes · Food & catering · B1/B2

Thermometers: the words

Learn the words of the video: the types of thermometers and how to use them safely.

Listen to the words and learn them.

Click ▶ to hear each word, and say it out loud. These are the words you need for the video.

Thermometers · Les thermomètres

metal stemtige métallique
dialcadran
digitalnumérique
probesonde
sensorcapteur
accuracyprécision
accurateprécis
calibrateétalonner
adjustrégler

Meat and food · La viande et les plats

poultryvolaille
poultry breastblanc de volaille
pattiessteaks hachés
meat loaf (loaves)pain de viande
roastrôti
chopscôtelettes
egg casserolegratin aux œufs
boneos
fatgras

How to use it · Comment s'en servir

insertenfoncer, insérer
the thickest partla partie la plus épaisse
thicképais
thinfin, mince
depthprofondeur
at leastau moins
at an angleen biais
inchpouce (2,54 cm)
set downposer

Food safety · La sécurité alimentaire

food safetysécurité alimentaire
ensures'assurer que
properlycorrectement
due toen raison de
requirednécessaire
such ascomme, tel que
rather thanplutôt que
hazarddanger, risque
sanitizedésinfecter
unsanitizednon désinfecté
Careful! accuracy (nom) = la précision, accurate (adjectif) = précis. a meat loaf, two meat loaves (f → ves).

Step 2: thermometers →

Thermometers: drag each English word next to its French translation.

  1. cadran
  2. précis
  3. étalonner
  4. capteur
  5. tige métallique
  6. régler
  7. sonde
  8. numérique
  9. précision

Step 3: meat and food →

Meat and food: drag each English word next to its French translation.

  1. pain de viande
  2. steaks hachés
  3. gras
  4. gratin aux œufs
  5. os
  6. blanc de volaille
  7. rôti
  8. volaille
  9. côtelettes

Step 4: how to use it →

How to use it: drag each English word next to its French translation.

  1. poser
  2. au moins
  3. épais
  4. en biais
  5. pouce (2,54 cm)
  6. profondeur
  7. enfoncer, insérer
  8. fin, mince
  9. la partie la plus épaisse

Step 5: food safety →

Food safety: drag each English word next to its French translation.

  1. nécessaire
  2. correctement
  3. non désinfecté
  4. comme, tel que
  5. danger, risque
  6. s'assurer que
  7. désinfecter
  8. plutôt que
  9. sécurité alimentaire
  10. en raison de

Step 6: test yourself →

No help this time! Write the English word.

sonde →
cadran →
numérique →
capteur →
précision →
volaille →
os →
gras →
épais →
fin, mince →
profondeur →
au moins →
désinfecter →
plutôt que →
sécurité alimentaire →
rôti →

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