Booking a tableWaiter: Good evening, The Blue Lion. How may I you?
Customer: Hello. I'd like to a table for four, please.
Waiter: Certainly. For what ?
Customer: For Saturday .
Waiter: At what would you arrive?
Customer: At eight o'clock, if .
Waiter: That's fine. Can I have your , please?
Customer: Martin. M, A, R, T, I, N.
Waiter: Thank you, Mrs Martin. A table for four on Saturday at eight. See you !
OrderingWaiter: Are you to order?
Customer: Yes. What's the dish of the ?
Waiter: Roast chicken with vegetables. It's our chef's .
Customer: Mmm, I'll that, please. And as a , the tomato soup.
Waiter: Very good. And what would you like to ?
Customer: Just a glass of , please.
Waiter: Still or ?
Customer: Sparkling, please.
A problemCustomer: Excuse me! I my steak medium, but it's .
Waiter: I'm awfully , sir. I'll bring you another one right .
Customer: Thank you. And we have some more bread, please?
Waiter: Of course. And the dessert is on the , to apologise.
Paying the billCustomer: Could we have the , please?
Waiter: Certainly. Here you . That's forty-two pounds fifty.
Customer: Can I pay by ?
Waiter: Of course. Did you your meal?
Customer: It was , thank you.
Waiter: Thank you. Have a nice evening!
Click ▶, listen and repeat each phrase.Clique sur ▶, écoute et répète chaque phrase.
| Do you mind if…? | Ça vous dérange si… ? | anybody | |
| I don't mind. | Ça ne me dérange pas. | anybody | |
| Would you mind passing me the water? | Ça vous dérangerait de me passer l'eau ? | customer | |
| Would you mind giving me a hand? | Ça vous dérangerait de me donner un coup de main ? | anybody | |
| Would you mind if…? | Ça vous dérangerait si… ? | anybody | |
| May I…? | Puis-je… ? | anybody | |
| Would you like an appetizer? | Voulez-vous une entrée ? | waiter | |
| How would you like your meat? | Quelle cuisson pour votre viande ? | waiter | |
| Can I have…? | Est-ce que je peux avoir… ? | customer | |
| Could I have…? | Pourrais-je avoir… ? | customer | |
| What can I do for you? | Que puis-je faire pour vous ? | waiter | |
| May I take your coats? | Puis-je prendre vos manteaux ? | waiter | |
| Would it be possible to…? | Serait-il possible de… ? | customer | |
| Is it possible to…? | Est-il possible de… ? | customer | |
| How may I help you? | Comment puis-je vous aider ? | waiter | |
| I'll bring it right away. | Je vous l'apporte tout de suite. | waiter | |
| May I suggest the dish of the day? | Puis-je vous suggérer le plat du jour ? | waiter | |
| What would you like as a starter? | Que souhaitez-vous comme entrée ? | waiter | |
| We have a large selection of desserts. | Nous avons un grand choix de desserts. | waiter | |
| I would recommend our baked Alaska. | Je vous recommande notre omelette norvégienne. | waiter | |
| I'll let you have a look at the menu. | Je vous laisse regarder la carte. | waiter | |
| Rare, medium or well-done? | Saignant, à point ou bien cuit ? | waiter | |
| Would you suggest a white wine or a rosé? | Vous nous conseillez un vin blanc ou un rosé ? | customer | |
| Can we have the bill, please? | Pouvons-nous avoir l'addition, s'il vous plaît ? | customer | |
| It's on the house. | C'est offert par la maison. | waiter | |
| It's our chef's speciality. | C'est la spécialité de notre chef. | waiter | |
| At what time would you arrive? | À quelle heure arriveriez-vous ? | waiter | |
| Would you prefer the duck fillet with honey and raspberry vinegar or the baked haddock with creamy mushroom sauce? | Préférez-vous le magret de canard au miel et au vinaigre de framboise, ou l'églefin au four et sa sauce crémeuse aux champignons ? | waiter | |
| We've been waiting for our dishes for half an hour. | Ça fait une demi-heure que nous attendons nos plats. | customer | |
| I'm awfully sorry, Sir, I'll bring it immediately. | Je suis vraiment désolé, Monsieur, je vous l'apporte immédiatement. | waiter |
Drag each English phrase next to its French translation.Fais glisser chaque phrase anglaise en face de sa traduction.
- Est-ce que je peux avoir… ?
- Ça vous dérangerait de me donner un coup de main ?
- Ça ne me dérange pas.
- Ça vous dérangerait si… ?
- Quelle cuisson pour votre viande ?
- Ça vous dérange si… ?
- Pourrais-je avoir… ?
- Voulez-vous une entrée ?
- Ça vous dérangerait de me passer l'eau ?
- Puis-je… ?
Drag each English phrase next to its French translation.Fais glisser chaque phrase anglaise en face de sa traduction.
- Puis-je prendre vos manteaux ?
- Serait-il possible de… ?
- Comment puis-je vous aider ?
- Puis-je vous suggérer le plat du jour ?
- Je vous l'apporte tout de suite.
- Je vous recommande notre omelette norvégienne.
- Que souhaitez-vous comme entrée ?
- Que puis-je faire pour vous ?
- Est-il possible de… ?
- Nous avons un grand choix de desserts.
Drag each English phrase next to its French translation.Fais glisser chaque phrase anglaise en face de sa traduction.
- Pouvons-nous avoir l'addition, s'il vous plaît ?
- C'est la spécialité de notre chef.
- Vous nous conseillez un vin blanc ou un rosé ?
- Saignant, à point ou bien cuit ?
- Préférez-vous le magret de canard au miel et au vinaigre de framboise, ou l'églefin au four et sa sauce crémeuse aux champignons ?
- C'est offert par la maison.
- Je suis vraiment désolé, Monsieur, je vous l'apporte immédiatement.
- Je vous laisse regarder la carte.
- À quelle heure arriveriez-vous ?
- Ça fait une demi-heure que nous attendons nos plats.
Click ▶ and listen. What does it mean?Clique sur ▶ et écoute. Qu'est-ce que ça veut dire ?
Who says it: the waiter or the customer?Qui le dit : le serveur ou le client ?
- « Would you mind passing me the water? »
- « Would you like an appetizer? »
- « How would you like your meat? »
- « Can I have…? »
- « Could I have…? »
- « What can I do for you? »
- « May I take your coats? »
- « Would it be possible to…? »
- « Is it possible to…? »
- « How may I help you? »
- « I'll bring it right away. »
- « May I suggest the dish of the day? »
- « What would you like as a starter? »
- « We have a large selection of desserts. »
- « I would recommend our baked Alaska. »
- « I'll let you have a look at the menu. »
Choose the right and polite sentence.Choisis la phrase correcte et polie.
- You want the menu. Could I have…, please? is polite; « I want » sounds rude.
- You ask your friend to pass the water. Would you mind + -ing.
- You want to pay. L'addition = the bill (UK), the check (US).
- The waiter offers a drink.
- The customer wants their steak cooked a little. rare (saignant) · medium (à point) · well-done (bien cuit).
- The waiter apologises.
- You ask for permission to open the window. Do you mind if + present.
- The dessert is free.
Click ▶ and listen to the dialogues. Then choose.Clique sur ▶ et écoute les dialogues. Puis choisis.
- Mrs Martin books a table for .
- The table is for .
- She would like to arrive at .
- The dish of the day is .
- As a starter, she takes .
- To drink, she wants .
- What is the problem? The steak is .
- To apologise, the restaurant offers .
- The bill is .
- She pays .
Listen again and drag the missing words into the dialogues.Écoute encore et fais glisser les mots manquants dans les dialogues.
Your turn: write and act out a dialogue.À toi : écris et joue un dialogue.
Work with a partner: one is the waiter, the other is the customer. Then swap!
- Write a short dialogue on a sheet of paper: book a table, order a starter, a main course and a drink, have a small problem, then pay the bill.
- Learn it and act it out in front of the class.
Waiter: How may I help you? · Are you ready to order? · What would you like as a starter? · How would you like your meat? · I'm awfully sorry… · Here you are.
Customer: I'd like to book a table for… · Could I have…? · I'll have… · Rare / medium / well-done, please. · Could we have the bill, please? · Can I pay by card?
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